Описание

Оливер — кафе-коейня в высоком ценовом сегменте, меню состоит из блюд европейской кухни с акцентом на круассаны и различные десерты. Приятный современный интерьер, свежая мебель вполне приветливый персонал.

Нам попалась на дегустации в том числе и Болонезе по-феодосийски, от классического рецепта она отличалась буквально всем, начиная от отсутсвия сельдерея, фарша, моркови в соусе. В принципе соус представлял собой разогретые крупно порезанные помидоры с кожурой и специями, сыра почти не было, а вместо фарша — мелко нарезанный тушенный говяжий язык. В целом блюдо вполне сносное, учитывая что дешёвые макароны Макфа-таки смогли сделать альденте. Забыли пармезан и базилик, ну и хуй с ним, получилось макаронное хрючево а-ля студенческая общага в стиле «Хотели Болонезе, но из списка нужных ингидиентов были только помидоры, макароны и говяжий язык который привезли родители Толику из деревни, да и варить 2 часа соус впадлу, подогреем итак сойдет.».

Круассаны свежайшие, нежные и вкусные, есть их правда необходимо с использованием приборов, иначе вся красота развалится прямо у Вас в руках. Отдельно стоит отметить восхитительный Наполеон и вкусную картошку фри.

В целом, удовольствие от еды Вы точно получите, продукты все свежие и хоть и сделано всё на колхозный манер, ощущение будто повара из СССР из времён острого дефицита посадили в машину времени и телепортнули его в Оливер готовить итальянскую пасту, но всё было вкусно.